Swiss Chalet se asocia con WestRock para lanzar el embalaje de cartón reciclable
WestRock, un proveedor líder de soluciones diferenciadas de papel y embalaje, ha anunciado una asociación con Recipe Unlimited para implementar un conjunto de embalajes de cartón reciclables, destinados a desviar 31 millones de contenedores de plástico de vertederos en todo Canadá cada año. El embalaje comenzó a aparecer en los restaurantes Swiss Chalet en octubre 2021 y ahora está disponible en todas sus ubicaciones.
Con el objetivo de sustituir las bandejas y tapas de plástico negro por envases fabricados con recursos renovables, las dos empresas utilizaron sesiones de descubrimiento en su colaboración temprana para centrarse en la solución sostenible adecuada. El sistema modular utiliza cartón reciclado sin recubrimiento (URB) y EnShield para mantener los altos estándares de rendimiento requeridos por Swiss Chalet, al tiempo que aumenta los atributos de sostenibilidad de sus contenedores para llevar. Recibió el Premio Global PAC al diseño sostenible durante la Cumbre de Oportunidades Inclusivas y Diseño Universal en febrero de 2022.
WestRock se enorgullece de haberse asociado con Swiss Chalet para avanzar en sus esfuerzos de sostenibilidad. La colaboración y la asociación son la base de nuestro trabajo. Al aprovechar nuestro compromiso con la innovación y la cartera de productos sostenibles, podemos acercar la industria un paso más hacia un futuro basado en la fibra, juntos.
Sam Shoemaker, presidente de embalaje de consumo de WestRockRecipe Unlimited, empresa matriz de Swiss Chalet, ha identificado el embalaje sostenible como una parte de su compromiso de 20 millones de USD con la sostenibilidad, anunciado en el Informe de sostenibilidad inaugural de la empresa, publicado en agosto. El nuevo embalaje es reciclable. WestRock la produce utilizando tanto fibra reciclada como fibra de bosques gestionados de manera responsable.
“Nuestros objetivos crean una visión mayor que ayuda a unir aún más a nuestros compañeros de equipo, franquiciados y proveedores en torno a las prioridades que más importan: hacer crecer el negocio de manera sostenible, cuidar a nuestra gente y planeta, y ofrecer las experiencias gastronómicas excepcionales que nuestros huéspedes esperan”, dijo Frank Hennessey, director ejecutivo de Recipe Unlimited.
WestRock aprovechó su cartera integral de papel sostenible para desarrollar esta solución de embalaje para Swiss Chalet. Se seleccionó una plancha reciclada sin recubrimiento que contiene 100 % de fibra reciclada para cajas de comida externas para aumentar la facilidad de eliminación en el reciclaje para la recolección urbana. EnShield® Natural Kraftse seleccionó para insertos y cajas de lados calientes para proporcionar opciones reciclables con una barrera de grasa donde los elementos del menú lo exigen.
